【學(xué)員問(wèn)題】家用燃氣灶的組成部分及其結構、功能？

　　【解答】家用燃氣灶的組成部分及其結構、功能

　　1、供氣系統作用是向燃氣灶提供合乎要求的燃氣，其主要組成元件有燃氣管道和閥體總成。

　　2、燃燒系統：這個(gè)系統是燃氣灶的重要組成局部。其主要元件是燃燒器。

　　3、點(diǎn)火系統：作用是將輸送到燃燒器的燃氣與空氣混合點(diǎn)燃。其主要元件是自動(dòng)點(diǎn)火器。

　　4、自動(dòng)控制系統：其作用是對燃燒過(guò)程進(jìn)行維護和自動(dòng)控制。其主要元件有熄火保護裝置、定時(shí)裝置、溫度檢測裝置等。

　　5、其他組成系統：該系統主要作用提供支承、維護作用。包括外殼、承液盤(pán)、鍋支架、灶腳等元件。

　　四、燃燒器的結構組成及功能

　　燃燒器是堅持燃氣灶具有良好燃燒狀況的重要部件。主要由引射器、噴咀、爐頭、火蓋、調風(fēng)板、一次空氣進(jìn)風(fēng)口和調節螺釘組成，見(jiàn)下圖，其作用如

　　1、引射器：大氣式燃燒器中，通常是以燃氣引射大氣中的空氣。其作用是

　　1、把高能量的燃氣引射低能量的空氣，并使兩者在引射器內均勻混合；

　　2、混合氣體形成一定的壓力，克服通道的阻力損失，火孔出口處獲得一定的速度，保證燃燒火焰的穩定性。

　　3、輸送一定量的燃氣，保證燃燒器所需的熱流量。

　　引射器由噴咀、一次空氣進(jìn)風(fēng)口、調風(fēng)板、收縮管、喉管（混合管）擴散管組成。

　　噴咀】燃氣灶關(guān)鍵件之一，其作用主要是把燃氣體噴入引射器內與空氣按一定比例混合后供火孔燃燒。噴咀的孔徑尺寸決定于氣源的種類(lèi)和熱流量的大��；氣源不同，噴咀的孔徑也不同。一般來(lái)說(shuō)，固定噴咀只適合一種氣源使用。一旦氣源改變，就需要更換噴咀，否則就不能正常燃燒。、調風(fēng)板】通常是引射器一次空氣口處設置，也稱(chēng)一次空氣調節器，使一次空氣需要量達到要求而設的通過(guò)調風(fēng)板的調節，可控制一次空氣的進(jìn)氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。

　　一般情況下，調節風(fēng)門(mén)板可以使黃火、脫焰、回火等不正�，F象得以排除，使之成為正常的燃燒火焰。

　　2、爐頭：爐頭的作用主要是把燃氣與空氣的混合氣體均勻地分布到火孔上。一般與引射器連成一體。

　　3、火蓋：外表沿圓周布滿(mǎn)矩形或圓形等形狀的槽，與爐頭配合面組成燃燒火孔。引射器內燃氣與空氣按一定比例混合后，從火孔冒出，遇明火被點(diǎn)燃，與周?chē)�空氣再次混合，使燃氣完全燃燒，達到穩定火焰的目的

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